Bread Puding/ Puding Roti

Bread Puding

Bahan-bahan

5-7 keping roti

3 sudu butter

650ml susu segar/ susu cair

3 biji telur

30 gram gula (2 sudu besar)

30 gram kismis (2 sudu besar)

1sudu esen vanilla

Cara-cara

1. sediakan acuan. sapu la butter, tak bagi melekat

    sapukan butter pada roti. sebelah je. potong roti pada 4 bahagian.

    masukkan roti yang dipotong dalam acuan. setiap layer tabur la kismis.

   asingkan sementara.

2. guna bekas lain beb.

    masukkan telur + gula. pukul la samapai larut

    masukkan susu

    masukkan vanilla esen

3. Tuangkan larutan susu (2) ke dalam acuan (1). tuang slow2.

    Penyek2 sikit roti. jgn bagi timbul. (tp aku suka timbul. baru top dia rangup)

    Biarkan 5-7 minit. biar roti kembang.

   

4. Panaskan oven. 170oC.

    Masukkan (3) dalam oven. 30-35 minit

    Pastikan jangan asyik bukak tutup oven nnti roti kecut beb.......

5. Siap. Makan. makan la dengan sos vanilla/sos cokelat.

       Beli je... kebetulan kat rumah ada cokelat. so aku buat la sendiri...

sapu la butter



susun la. ikut cita rasa.




aku guna susu ni...... dutch lady. guna air soya pon oke




Rendam la beb. aku suka timbul. aku nyer selera beza ngan org beb...




ni dah masak dah. rangup amat kat atas beb...




aku letak cokelat.
sedap makan weyh...
aku suka letak dalam peti ais
atas cokelat. lps tu rangup. lps tu lembut. sejuk plak tu......


   
  

Puding Caramel

Puding caramel

 

Bahan-bahan

Gula (10 sudu besar)

250 ml Susu uht

Cara-cara

1. Caramel

Masukkan 5 sudu gula + 2 sudu air (5:2) (tp aku suka guna 4:2)

Panaskan guna api perlahan sehungga gula jadi warna perang

Masukkan dalam acuan (kena cepat, nnti keras plak)

Asingkan sebentar 

2. Puding

Gunakan bekas lain yer

Masukkan 3 biji telur + 2 biji telur kuning sahaja

Masukkan 5 sudu gula

Pukul slow2

Panaskan susu sambil kacau (ada guna air soya) jangan sampai mendidih

Masukkan bahan2 tadi dan kacau

Lepas tu tuangkan kedalam acuan yang ada caramel tadi...

Lps tu sila kukus selama sejam pada 160 celcius

Lps kukus sejukkan dan masukkan dalam peti ais

Lps tu telangkupkan

Lepas tu potong

Lepas tu makan la



Panaskan gula sampai jadi perang (gula hangus)



Gula hangus dimasukkan dalam acuan



3 biji telur + 2 kuning sahaja. kacau perlahan





Lepas panaskan telur+gula+susu





Kukus (aku tak cukup peralatan kukus, ala2 kukus la ni..)





Ni lepas 'kukus' macam hangus sebab aku kukus ala ala bakar... hahaha





Siap sudah